في إطار دراسة البذور في الفواكه، هل يمكنكم أن تشرحوا لي الفرق بين الحبة والنواة؟ وكيف يمكن أن اشرحه لتلاميذ المرحلة المتوسطة؟ شكرا مقدما.

إننا نستخدم مصطلح حبة للتعبير عن البذور عندما يكون هناك العديد منها في الفواكه السميكة، وهذه البذور مزوّدة بغلاف ليس صلبا للغاية. ذلك يخص في الأساس الفتحات مثلما الحال في العنب والطماطم والموالح. لكن أيضا هذا المصطلح بالنسبة للفواكه مثل الكمثري أو التفاح (هناك تمييز نباتي وهو أن التفاح ثمرة مفردة النواة مقسمة إلى خمسة أقسام بها بذور، باختصار...). أما النواة فهي جزء مركزي صلب من ثمرة الفاكهة بها التقاوي أي البذور. وهذا هو الحال في الفواكه ذات النواة مثل الكرز والزيتون والمشمش والبرقوق. ويجب ملاحظة أن البلح يقع بين الاثنين، فهو نواه في اللغة المعتادة لكن بما أنه بذرة ذات غلاف صلب فإنه بذرة أيضا في علم النبات. إذا لنأخذ الأفكار البسيطة: بذرة إذا كان يوجد العديد منها ونواة إذا كانت واحدة (وغلاف النواة ليس البذرة). وجدير بالذكر أنه بالنسبة لعدد من الفواكه (قرن الفاصوليا، البلوطة) لا نستخدم هذه الكلمات التي غالبا ما تكون من مفردات المطبخ. سلطة فواكه جيدة! نرجو الانتباه لعدم وضع البذور أو النواة بها!